BTS Diététique

Le BTS à Esarc n’est pas un BTS comme les autres.

Il est concret :

• Des intervenants issus du monde de l’entreprise. 
• Chaque année, un projet réel mené pour le compte d’une entreprise, sous forme de challenge local en 1e année et de challenge national avec l’ensemble des campus Esarc en 2e année.
• Des mises en situation professionnelle et jeux de rôles où vous présenterez vos recommandations à l’oral ou à l’écrit
• Des cours « hors les murs » : rencontres avec des entreprises, découverte terrain.
• Apprentissage complémentaire en e-learning.

Il vous donne toutes les chances de réussir à l’examen :

• Avec nos 40 ans d’expérience, nous connaissons les attendus et vous y préparons.
• 17h de coaching individualisé, dont un accompagnement personnalisé sur le projet à présenter à l’oral.
• 4 BTS blancs pour vous entraîner.

• Un large réseau d’entreprises partenaires, au national et localement, qui viennent recruter des étudiants de l’ensemble de nos écoles.
• Des ateliers et des conseils à la recherche d’emploi, un suivi régulier assuré par votre conseiller formation.
• Des tables rondes métiers pour écouter et rencontrer des professionnels.
• Des rencontres avec des professionnels à travers des afterworks, des conférences, l'intervention d'anciens élèves ;
• Des opérations de recrutement sur le campus pour vos stages ou votre alternance.

Nous vous aidons aussi à définir votre projet professionnel, qu’il passe par une poursuite d’études ou par l’entrée directe sur le marché du travail.

Ecole à taille humaine : vous n’êtes pas un numéro noyé dans la masse.
Vous bénéficiez de :

• l’écoute bienveillante de vos professeurs, de votre conseiller formation et de l’équipe scolarité
• Open your mind, 2 jours ludiques pour vous découvrir, vous et les autres, à travers des ateliers qui vous font sortir du quotidien des études.

Vous vous demandez si votre baccalauréat vous permettra d'accéder au BTS Diététique ? Les spécialités scientifiques constituent la voie royale, notamment avec des matières comme SVT ou Physique-Chimie qui apportent des bases solides.

Les parcours de formation scientifiques s'avèrent également très adaptées grâce à leur approche des sciences du vivant. Les bacheliers STMG et ES ne sont pas en reste - leurs compétences en gestion et sciences économiques s'avèrent précieuses pour la dimension entrepreneuriale du métier.

Le Brevet de Technicien Supérieur Diététique représente un véritable engagement sur deux années. Ce parcours de formation requiert une solide base scientifique et une réelle capacité de travail personnel. Les matières comme la biochimie, la physiologie et la nutrition demandent rigueur et méthode.

À ESARC, notre équipe pédagogique met en place un accompagnement sur mesure pour garantir votre réussite. Des séances de soutien personnalisées, des études de cas concrets et des mises en situation professionnelles vous préparent progressivement aux exigences du diplôme.

Les stages en milieu professionnel renforcent votre apprentissage théorique et développent vos compétences pratiques. Cette alternance entre cours et terrain constitue un atout majeur pour maîtriser les techniques culinaires et la diététique thérapeutique.

Notre expérience montre que la clé de la réussite réside dans une organisation méthodique du travail personnel. Les étudiants performants consacrent 2 à 3 heures quotidiennes aux révisions, en privilégiant des créneaux fixes pour créer une routine efficace.

La pratique régulière en cuisine pédagogique renforce naturellement vos acquis théoriques. Nos laboratoires professionnels vous accueillent même en dehors des cours pour perfectionner vos techniques culinaires et votre maîtrise des protocoles sanitaires.

Une communauté d'apprenants dynamique se construit autour de groupes d'études. Ces séances collectives, encadrées par nos professeurs experts, favorisent le partage des connaissances et stimulent votre progression. Tout au long de ce parcours de formation, le travail en équipe développe également vos capacités relationnelles, essentielles pour votre future carrière en santé publique.

Avec une croissance de 7% en 2023 selon l'INSEE, la profession de diététicien connaît un essor remarquable en France. Cette évolution traduit une prise de conscience collective sur l'importance d'une alimentation équilibrée pour la santé.

Le secteur offre des débouchés variés : hôpitaux, cliniques, centres de remise en forme, restauration collective ou cabinet libéral. Les compétences acquises lors du BTS ouvrent également des portes dans l'industrie agroalimentaire et la recherche.

À l'horizon 2025, plus de 17500 diététiciens exerceront en France. Cette expansion s'accompagne d'une diversification des missions, notamment dans la prévention des maladies chroniques et l'éducation nutritionnelle. Le Plan National Nutrition Santé prévoit d'ailleurs la création de 800 nouveaux postes pour répondre aux enjeux de santé publique.

Durant votre cursus en BTS Diététique, vous réalisez vos premiers pas professionnels à travers des stages stratégiquement répartis. Par exemple, une immersion de quelques semaines en restauration collective vous familiarisera avec les enjeux nutritionnels et organisationnels des cuisines centrales.

Votre deuxième année s'enrichit d'une expérience cruciale. Vous pouvez effectuer quelques semaines en diététique thérapeutique. Cette période clé vous permet d'accompagner des patients sous la supervision de diététiciens expérimentés, notamment dans des établissements de santé partenaires d'Esarc.

Sur le marché du travail actuel, un diététicien débutant perçoit une rémunération mensuelle brute de 1 800 à 2 200€. Cette base salariale évolue rapidement avec l'expérience professionnelle et le secteur d'activité choisi.

Les professionnels exerçant dans le secteur hospitalier bénéficient d'une grille de rémunération progressive, atteignant 2 500€ bruts mensuels après 5 ans d'ancienneté. Le secteur privé offre des perspectives plus variables, notamment dans l'industrie agroalimentaire où les salaires peuvent dépasser 3 000€ bruts mensuels.

En libéral, les revenus dépendent directement de l'activité développée. Un cabinet bien établi génère couramment des honoraires mensuels entre 2 500€ et 4 000€ bruts, avec une clientèle fidélisée et des spécialisations pointues comme la nutrition sportive ou pédiatrique.

La session 2024 a marqué un tournant dans les examens du BTS Diététique avec des sujets centrés sur la prévention nutritionnelle et la santé publique. L'épreuve d'étude de cas proposait une analyse approfondie sur la dénutrition en EHPAD, mettant l'accent sur les stratégies d'intervention du diététicien.

Le volet économie-gestion abordait la digitalisation des consultations, reflétant l'évolution des pratiques professionnelles. Les candidats devaient notamment évaluer l'impact des outils numériques sur le suivi des patients.

Les épreuves scientifiques exploraient la relation entre sel et hypertension artérielle, soulignant l'importance des compétences techniques dans l'accompagnement thérapeutique. Nos étudiants d'ESARC se sont particulièrement distingués grâce à leur préparation rigoureuse aux examens.